红烧翅根

作者： 快来吃呀_

用料

• 翅根 6个
• 姜 两片
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 香叶 3片
• 八角 3个
• 桂皮 1块

红烧翅根的做法步骤

步骤 1

翅根用刀划几下，冷水下锅放料酒、姜煮开 撇出浮沫捞出清洗两遍备用

步骤 2

用老抽、生抽、蚝油、盐腌制五分钟左右

步骤 3

热油放姜翻炒几下，放入腌好的翅根煎至两面金黄，剩余的料汁备用

步骤 4

倒入腌翅根剩余的料汁和一碗清水，放香叶、桂皮、八角煮至汤汁收干即可

菜谱创建时间：2021-11-25 13:29:22