空气炸锅版酸奶巴斯克蛋糕（无需淡奶油）

作者： Mocha可颂

这个我做过很多次了，配比稳定，放四寸汉堡模具里刚好，没有翻过车，而且芝士味道浓郁，受到了全家的欢迎！

用料

• 奶油奶酪 100克（kiri的话正好半盒）
• 浓稠酸奶 55克（纯享的芝士酸奶）
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 6克（这个决定了蛋糕内部的流心）
• 白糖 15克

空气炸锅版酸奶巴斯克蛋糕（无需淡奶油）的做法步骤

步骤 1

1.奶油奶酪放室温软化，加入白糖搅拌顺滑 2.打入鸡蛋，酸奶，玉米淀粉，每一步都搅拌顺滑 3.过筛倒入4寸汉堡模具，颠一颠消除气泡 4.空气炸锅180℃，15分钟，再根据表面上色情况，多加热几分钟 5.室温冷却后，放入冰箱冷藏4小时以上

菜谱创建时间：2021-11-24 22:39:34