喜欢吃素饺子的看过来—南瓜香菇素饺子

作者： 温如玉子

特喜欢吃门口一家小吃店的南瓜桃仁素饺子，回来自己做了南瓜香菇的试试，味道也蛮好！

用料

• 南瓜 半个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 3个
• 香菇 6朵
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 香葱 3根
• 植物油 适量

喜欢吃素饺子的看过来—南瓜香菇素饺子的做法步骤

步骤 1

南瓜切丝，放盐搅拌均匀放置十分钟。

步骤 2

把水捏干净，切短点。控出的水放着可以和面。

步骤 3

香菇放盐和面粉水里，泡水洗净过热水焯一下，捞出来晾干。

步骤 4

放植物油加葱炒香菇放凉，放入炒好的鸡蛋（忘了拍照了），放南瓜丝搅拌。加生抽，盐，香油。最后包的时候加小葱。

步骤 5

捏的不怎么样，但是香！没加其他调料了，食物本来的味道！今天控出来的南瓜水不多，所以颜色只有一点点金黄。

菜谱创建时间：2021-11-24 19:02:04