猪肚汤

作者： bubblibooo

用料

• 熟食猪肚 半个

猪肚汤的做法步骤

步骤 1

提前浸泡所用食材， 如薏米、扁尖等。

步骤 2

猪肚加以下焯水10分钟： 花椒or生姜 料酒

步骤 3

猪肚取出切丝，其余的全部倒掉，重新接一锅水。

步骤 4

猪肚丝加以下焖煮20分钟： 竹笋 扁尖 山药 笋干 莲子 薏米 菌菇 竹荪 虫草花 鸡油

步骤 5

加以下焖煮10分钟： 少量白胡椒 一小勺盐

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步骤 6

步骤 6

加以下煮5分钟： 少量牛奶/椰汁 10粒枸杞

菜谱创建时间：2021-11-24 18:25:00