美味巨下饭的家常小炒～辣椒炒荷包蛋！

作者： 厨房笔记-fang

辣椒炒鸡蛋通常家里都吃过，可是今天分享这道香辣下饭的辣椒炒荷包蛋，你吃过吗？超级下饭，香辣入味，开胃又下饭，做法也简单～

用料

• 鸡蛋 6个
• 大蒜 3瓣
• 青椒 2个
• 小米辣 2个
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 5克
• 蒜苗 1根

美味巨下饭的家常小炒～辣椒炒荷包蛋！的做法步骤

步骤 1

小米辣，线椒，蒜切好，

步骤 2

锅里热油煎荷包蛋盛出备用

步骤 3

锅里留底油，放入蒜末，小米辣，线椒，炒香，

步骤 4

倒入荷包蛋，

步骤 5

加入一勺酱油

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步骤 6

步骤 6

，一勺蚝油，

步骤 7

适量白糖，

步骤 8

适量盐

步骤 9

倒入半碗水淀粉，煮至浓稠，

步骤 10

放入蒜苗，加入少许胡椒粉，翻炒均匀即可出锅

步骤 11

香辣过瘾的辣椒炒荷包蛋就完成啦～外焦里嫩的荷包蛋，裹满着浓郁的酱汁，太好吃了，好吃

步骤 12

成品

菜谱创建时间：2021-11-24 00:16:30