家常葱葱鲫鱼

作者： 神探零零汪

就是突然想吃葱葱鲫鱼啦 我用有的食材做了个改良

用料

• 鲫鱼 5条
• 小葱 1把
• 香料
• 火锅底料
• 泡海椒
• 泡酸菜

家常葱葱鲫鱼的做法步骤

步骤 1

打整好的鱼

步骤 2

料酒，姜，盐去腥码味

步骤 3

泡海椒和小米辣切成末，姜蒜备好

步骤 4

泡酸菜切成这样

步骤 5

葱葱切断，如果可以的话再多些也可以

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步骤 6

步骤 6

火锅底料少一些

步骤 7

嘛好的鱼，拿出来拿厨房纸巾吸一下水，下油锅炸，中火。

步骤 8

然后捞出来，大概炸3-5分钟。

步骤 9

底油下刚刚的配料，大火炒香

步骤 10

倒入酸菜继续炒香

步骤 11

来一大盆水，煮起来

步骤 12

煮个6-8分钟，下入鱼，继续煮，放入香料，一点盐，大概再煮8-10分钟。

步骤 13

快起锅的时候倒入小葱，再煮2分钟，味道之巴适。

菜谱创建时间：2021-11-23 22:55:18