这个面皮看上去丑丑的，因为是隔夜发酵老面，没有揉面，轻轻拉扯成圆形的，扎孔……
将菌菇清洗干净，可切片或切碎，开水烫煮十分钟左右，冷却备用……
抹上提前炒好的番茄披萨酱。番茄酱做法：玉米油少许，加热，翻炒番茄酱、洋葱、蒜蓉，加入适量盐，味极鲜酱油调味，不加水，熬制到水分几乎蒸发掉…
撒上黑橄榄圈……
铺上一层马苏里拉芝士……
记得要提前解冻半天，不然马上用不了……
铺上用开水掉水过的菌菇，简单的搭配一些调味品……
这几样都很棒…
220度13分钟左右的样子…
成品是想象不出来的好吃……