酥顶麦芬

作者： 我是cocoxiao

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用料

• 酥顶：
• 低粉 30克
• 黄油 20克
• 糖 20克
• 蛋糕底
• 鸡蛋 3个
• 食用油 70克
• 牛奶 180克
• 黄油 70克
• 低粉 300克
• 糖 70克
• 泡打粉 13克
• 奶粉 30克
• 蔓越莓 50克
• 核桃 5、6个
• 蓝莓 1盒

酥顶麦芬的做法步骤

步骤 1

黄油稍微软点的，酥顶材料用手搓成颗粒状，放冰箱冷藏

步骤 2

液体材料，牛奶鸡蛋用手动打蛋器搅匀，加入食用油充分搅匀，加入液体放凉后的黄油，糖，一起搅匀

步骤 3

粉类搅拌均匀，也可过筛，加入想加的其他材料如蔓越莓干葡萄干切碎核桃等，如果想做巧克力味的，这步可以将可可粉和切碎黑巧加入

步骤 4

液体和粉类混合一起，翻拌均匀即可，不要使劲搅拌以免面粉起筋，一个个倒入纸杯八分满，每个上面压两三个蓝莓，将酥顶材料撒上每一个蛋糕顶部 烤箱预热180度 上下火20-25分钟左右，快到时间时可以用牙签插蛋糕内部干爽不沾即可

菜谱创建时间：2021-11-23 19:21:14