西红柿肉丸汤

作者： 福盐海盐

减脂汤，西红柿富含维生素

用料

• 盐 6克
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 葱花 4克
• 白胡椒粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 小葱 2根
• 番茄 1个
• 生抽 1勺
• 鸡胸肉 400克

西红柿肉丸汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡胸肉清洗干净切成小丁，和生姜大葱切成肉泥。

步骤 3

剁好的肉末放进碗里

步骤 4

胡萝卜，香菇和西兰花洗干净切成小丁

步骤 5

和肉馅一起放进碗里，里面加一个蛋清，料酒，蚝油，盐和胡椒粉。

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步骤 6

步骤 6

炒一个方向搅拌均匀腌制十分钟

步骤 7

锅中烧水，水开将西红柿放进去焯水去皮

步骤 8

西红柿切成小丁。

步骤 9

锅中倒油，炒香大蒜末

步骤 10

加开水煮开

步骤 11

关火里面加少许盐和芝麻香油搅拌均匀

西红柿肉丸汤的小贴士

酸甜可口，咸鲜回甘，香气扑鼻，6克的福盐，不太咸，又很鲜

菜谱创建时间：2021-11-23 16:15:35