先用清水将排骨血水洗掉，多洗几次，热水就可以了，不要下锅煮！ 洗好后将水沥干，用适量的料酒，盐，白胡椒粉，玉米油把排骨抓匀腌制2-3小时。 将腌制好的排骨放烤箱(210度上下火通风)烤20分钟。烤箱提前预热5分钟 (我放的烤盘，上面铺了铝箔纸)
将烤了20分钟的排骨拿出来，加上烧烤酱，辣酱面，白芝麻，花椒粉，孜然粉，抓匀后再放进烤箱烤20-25分钟，模式不变 (右边7块是家里有小孩，没有加辣椒面，烧烤酱用的七彩的，对比其他的，添加剂相对较少，这个味道中带甜味，喜欢麻辣的可以换一个)
烤好后，出锅就可以开吃了。