冷藏牛奶，鸡蛋液，糖，面包粉，酵母依次放入主锅。30秒速度3混合。
揉面键设置4分钟，放入30克软化的黄油，再揉面2分钟。加入是盐，最后揉面1分钟。
取出面团，整圆后，盖上保鲜膜，发酵至2倍大，1小时左右完成这个过程。
发酵至两倍大的面团，轻轻排气后分割成八份。
每一份揉圆以后放入纸托。
盖上保鲜膜或者放到密闭空间，进行二发，发自原来的1.5至2倍大。
火腿片一切为二，面包胚刷两次蛋液，然后铺上火腿片，撒上马苏里拉芝士碎，挤上色拉酱番茄酱。最后撒上香葱。
放入预热的烤箱，180度22-25分钟。
出炉后凉却享用。