【老饭骨】蘸水羊肉

作者： Ymm_咩

看了大爷们的视频半夜馋的口水流下来 冬日里吃一顿热乎乎的羊肉也太快乐了吧 终于准备齐全材料现在开始！

用料

• 羊腿肉 一只
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 芹菜 适量
• 白芷白蔻白胡椒 适量
• 姜片 5片
• 葱姜蒜末 适量
• 洋葱末 适量
• 香菜末 适量
• 苹果末 1个
• 西红柿末 1个
• 小米辣末 一根
• 酱油 4勺
• 米醋 2勺
• 香油 2勺
• 盐 1克
• 白糖 2克
• 花椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 芝麻 5克

【老饭骨】蘸水羊肉的做法步骤

步骤 1

清水煮 咂五遍水去血沫 汤变清后加入白芷 白蔻 白胡椒 转小火焖煮20分钟

步骤 2

上述八种材料切成碎末

步骤 3

酱油、醋、香油、盐、糖、花椒粉、孜然粉、胡椒粉

步骤 4

温壶小酒！开吃！

菜谱创建时间：2021-11-22 19:49:03