所有材料都是适量哈😀 培根切碎,倒入鸡蛋液,搅打均匀,备用
咸鸭蛋黄适量(如果是冷冻的生的,微波炉加热1分钟),碾碎,加入蛋黄酱和肉松,搅拌均匀,备用
下面就是传统厚蛋烧的做法:不粘锅小火抹一层黄油,倒入部分培根鸡蛋糊(不要太厚),待蛋液表面凝固,在蛋皮一端放入咸鸭蛋黄肉松,然后把蛋皮包裹住馅料卷起来;然后继续加蛋液,一层层卷起来就可以了。