多重芝士蛋糕

作者： 奶酪大使妙可蓝多

用料

• 奶油芝士 100克
• 白砂糖 70克
• 牛奶 50克
• 黄油 50克
• 低筋粉 40克
• 蛋黄 75克
• 蛋白 110克
• 盐 5克
• #芝士夹心：
• 奶油芝士 50克
• 淡奶油 40克
• 糖粉 15克
• 车达芝士片 2片
• 奶酪酱 适量

多重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、奶油芝士、牛奶、黄油、蛋黄、盐混合搅拌均匀，蛋白加糖打发；将奶油芝士与蛋白混合，然后加入低筋面粉慢慢混合，220度烘烤10-15分钟 2、奶油芝士加淡奶油、糖粉打发 3、组装：一层蛋糕胚，一层奶酪酱，一共4层，最后表面放上橙色芝士片即可

菜谱创建时间：2021-11-22 15:24:28