麻薯包

作者： 云_2023

嚼劲十足，糯叽叽的恐龙蛋，好吃又易做。

用料

• 麻薯预拌粉 250克
• 全脂牛奶 90克
• 鸡蛋液（全蛋液） 100克
• 黄油 50克
• 烘焙奶粉 10克
• 海盐 3克
• 黑芝麻 20克

麻薯包的做法步骤

步骤 1

先将黄油软化，这里一定注意，是软化，不是化为液体。

步骤 2

鸡蛋，牛奶，海盐混合，搅拌均匀。

步骤 3

加热至温热，不要太烫哦！

步骤 4

加入麻薯预拌粉，奶粉，搅拌均匀。

步骤 5

戴好防粘手套，用手揉面。

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步骤 6

步骤 6

揉成如图。

步骤 7

加入软化好的黄油，用手抓捏进面团。

步骤 8

黄油完全揉进面团，放到揉面垫上最后揉至光滑。

步骤 9

揉5分钟左右就很光滑了。

步骤 10

加入芝麻。将芝麻均匀揉进面团。

步骤 11

这样就可以了。

步骤 12

分成40克一个团，搓圆放入烤盘。每个上面喷上水。

步骤 13

入烤箱，165度上下火，25分钟。烤箱温度要观察，根据自家烤箱来调节时间和温度。

步骤 14

出炉啦！

菜谱创建时间：2021-11-22 15:17:33