⭐蛤蜊粉丝煲⭐

作者： 菊子美食记

用料

• 粉丝 50克
• 生抽 2勺
• 蛤蜊 500克
• 娃娃菜 1棵
• 洋葱 半个
• 青椒碎 少许
• 红椒碎 少许
• 白糖 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 姜蒜末 适量
• 葱花 适量
• 食盐 适量

⭐蛤蜊粉丝煲⭐的做法步骤

步骤 1

食材准备如图所示

步骤 2

娃娃菜洗净掰成小块，粉丝用温水泡软备用。娃娃菜洗净掰成小块，粉丝用温水泡软备用。

步骤 3

砂锅下油烧热，下姜蒜末爆香，下豆瓣酱炒出红油色，调入食盐和白糖，调入生抽。

步骤 4

翻炒均匀后盛出备用，锅底下洋葱，放上娃娃菜。

步骤 5

铺上粉丝，顶部摆好洗净的蛤蜊，加一碗清水，再均匀淋上刚才炒好的酱料，盖上盖子焖煮5分钟。

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步骤 6

步骤 6

时间到开盖就可以看到蛤蜊开口了，是不是超级简单，再撒上青红椒碎，最后撒上葱花就可以端上桌开吃啦。

步骤 7

加了各种调料，还吸附了蛤蜊，娃娃菜等天然鲜味的粉丝，您不来一口？

菜谱创建时间：2021-11-22 11:14:01