板栗选好第一步，因为我们家庭版制作不放糖，要的就是原味，而且无坏果，吃起来才能尽情🥰
取出毛栗大概50+个（差不多一个烤盘铺满），洗干净。
洗干净后，我没有用开口神器，用的我家水果刀，一个个手拿利开的一道口子，找平面开口（放案板上不好操作，太小容易蹦）。第一次做的时候不太熟练，后来就感觉很轻松，划一刀口就可以，后面烤会自己裂开。
利开口后，上蒸锅，蒸10分钟即可。定表计时✌️
蒸好后，把烤箱托盘拿出来，刚好铺一整盘，然后在🌰表面刷一层油，由于之前的油刷找不到，我就用勺子背面蘸着油，挨个淋了点。
刷油的时候托盘下面可以垫个报纸，或者铺一层锡纸（我还没来得及买锡纸😂）
进烤箱后，上下同时开烤180°，20分钟时间就ok。可以看到里面的板栗君滋滋冒油👐（试过200°会崩😂）
热乎乎，又粉又甜的🌰栗子出炉咯🥰超级好吃。烤的时候老妈说，人家都是糖炒栗子，你不放糖行吗？烤出炉后，老妈赞不绝口👍来自大自然的馈赠，美味又营养🤗