鸡翅&鸡爪锅

作者： 青柠_eqy0

用料

• 鸡翅
• 鸡爪
• 土豆
• 胡萝卜
• 玉米

鸡翅&鸡爪锅的做法步骤

步骤 1

酱汁：1勺料酒十2勺生抽十1勺老抽+1勺蚝油十1勺黄豆酱十少许盐和白糖搅拌均匀

步骤 2

鸡翅两面划刀，鸡爪去指甲，锅内倒入少许油，鸡翅小火慢煎两面微黄，锅内起热油，加入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油

步骤 3

放入胡萝卜、土豆块、玉米段，放入鸡翅和鸡爪，倒入酱汁翻炒均匀，倒入一瓶啤酒和适量清水，没过食材即可，大火煮沸转小火焖煮30分钟左右，大火收汁即可

菜谱创建时间：2021-11-21 20:29:57