将黄油放入不粘锅开小火至全部融化后加入棉花糖。
棉花糖熬制全部快融化时分2次加入奶粉搅拌均匀，关火。
倒入事先放入烤箱80度保温的坚果，大粒的坚果最好切小点，否则会影响口感，倒入前将坚果和果干先混合均匀，最后倒入小圆饼干。戴上烘焙手套趁热翻拌均匀倒入模具压实整形表面撒上奶粉。模具事先撒上奶粉防粘！然后待雪花酥完全冷切后切小块。