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不油腻的酸菜肥肠

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作者: 可以改名
天冷了,吃酸菜

用料

不油腻的酸菜肥肠的做法步骤

步骤 1

泡好的酸菜,酸胡萝卜

步骤 2

切好

步骤 3

干净的肥肠

步骤 4

生姜,小米辣,肥肠下锅煸炒,炒干水,出油。

步骤 5

加一勺老抽一勺醋,小火翻炒10分钟左右。

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步骤 6
步骤 6

肥肠里有很多油,炒出来后放酸菜。

步骤 7

加料酒半瓶,一小块火锅底料慢炖30分钟,收汁出锅。

步骤 8

火锅底料,放这个就别放盐和生抽了。口味淡的别放火锅底料,放盐一勺生抽3大勺。

菜谱创建时间:2021-11-21 18:07:53
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