1.除黄油外，所有材料揉成粗团，放冰箱冷藏40分钟。 2.取出后，揉出厚膜，加入黄油，揉出薄膜。（期间面团温度高，可放冰箱冷冻10分钟） 3.夏天发酵40分钟，冬天延长时间，发酵时放一杯水。 4.发酵结束，给面团排气，分6份，整成蛋卷形状。 5.放冰箱冷藏20分钟松弛。 6.备好6个6克或者7克长条形有盐黄油，方便卷入。 7.擀成长条扇形，卷入黄油，底部沾芝麻。 8.二次发酵，35度30分钟，注意保湿。 9.烤箱上火190度下火180，25分钟。（家里烤箱温度比较低） 10.烤完放一会儿再拿出来。