空气炸锅之鸡肉馅饼

作者： 啊抹茶小白兔奶糖

用料

• 鸡胸肉 2块
• 洋葱 1个
• 香菇 适量
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 十三香 1勺
• 手抓饼 4张

空气炸锅之鸡肉馅饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉/鸡腿肉切成小丁丁，加入半勺老抽 2勺生抽 2勺蚝油 1勺料酒 1勺黑胡椒粉 1少十三香，抓匀腌制至少10分钟。 我是头天晚上腌好，放冰箱冷藏一夜，这样更入味

步骤 2

腌好的鸡肉丁下锅炒，加香菇碎和洋葱碎一起炒熟 因为腌料已经是咸的了，炒熟之后尝尝咸淡，不够咸的话可以加点盐，反正我没加盐感觉已经够咸了

步骤 3

炒熟之后这样（尝了下直接吃都可以哈哈哈哈哈），盛出来备用

步骤 4

手抓饼稍微解冻2分钟，把炒熟的馅儿放上之后叠成小方块。 不解冻叠的时候会碎，解冻太久也不行，会很粘。

步骤 5

叠好之后放进空气炸锅，200度10分钟，然后翻面。

步骤 6

翻面之后还是200度10分钟。 我天，超级酥脆，酥到掉渣！！ 能直接立住那种～

步骤 7

一口下去咔嚓咔嚓的～太香了

步骤 8

诱人吧嘻嘻～ 我这些用料够做4个馅饼，喜欢其他馅儿的可以自行更换～

菜谱创建时间：2021-11-21 12:58:12