糯米洗净，泡6小时以上，放蒸锅里蒸40分钟
香菇泡发切丁，胡萝卜切丁，肉沫，葱花，耗油全部放锅里，加油炒熟，再倒入蒸好的糯米饭，锅铲翻炒搅拌，放入适量盐即可，这里没拍照。
把炒好的烧麦馅，适量包在饺子皮里，手指捏弄即可，自己吃不需要颜值。
上锅，大火蒸15分钟即可，香喷喷的烧麦一口一个，多的放冰箱冷冻保存，下一次取出蒸熟即可。