准备一根白萝卜，洗干净切成块备用。
准备一些牛肉丸，洗干净备用。
芹菜洗干净切好。
锅中加入适量的水，放入白萝卜和姜片，开火煮。
白萝卜煮5分钟后，加入牛肉丸继续煮。
等到白萝卜和牛肉丸煮熟后，放入切好的芹菜根，继续煮。
然后加入芹菜叶，加入调料：盐、胡椒粉、鸡精。
放入葱。
煮好啦，汤很鲜，喝了几大碗。