骨头在凉水里泡大概半小时,出出血水,这一步我忘记拍照,不可省略哦亲亲 然后冷水下锅,煮到微开,拂去血沫~ 这个过程中可以准备我们爱吃的食材加进去! (我准备了土豆,胡萝卜,豆芽菜)
葱花、辣椒、花椒爆一下锅
放入煮好的大骨 翻炒
煎至表面金黄就可以~
加入烧开的水~(注意是加热水哦)😃
咕噜咕噜炖一会儿,烧开之后就小火慢炖就可以啦~我只慢炖了半小时😋就很好吃了
然后美美的吃肉喝汤~嘻嘻😁 现在冬天啦,多多喝汤很棒!
加豆芽可以让汤更鲜哦宝子们!!🥰