辣子鸡

作者： 小俊俊的厨房

家里小王想吃辣子鸡，大王必须给安排

用料

• 老抽 勺1
• 生抽 勺2
• 料酒 勺2
• 糖 克5
• 蚝油 勺1
• 盐 克10
• 鸡腿 只8
• 花椒 粒15
• 干辣椒 个20
• 姜 片3
• 葱 根1
• 白芝麻 克3

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁成小块，用生抽，老抽，盐，蚝油，料酒，糖腌制30分钟

步骤 2

起锅烧油，油7成热下锅炸鸡块，炸熟至焦黄色，捞出沥干油份备用

步骤 3

另起锅，喷一点油，放葱姜花椒炒出味道，再放入辣椒段翻炒10秒，立刻倒入炸好的鸡块翻炒10秒，关火，撒芝麻，出锅

步骤 4

很哇塞～

菜谱创建时间：2021-11-20 15:16:06