胡萝卜切成碎丁，火腿肠切片备用。家里没有番茄酱，就用西红柿熬了一些。西红柿去皮，锅里放入少量的油，将西红柿炒烂，收汁到汤汁浓稠，加入少量的盐，如果觉得酸，可以加入一些白糖，我没加，酸酸的觉得挺好吃的。
披萨盘上铺一张或者两张手抓饼，我觉得一张有点薄，看个人喜欢放一张两张都行。没有披萨盘也无所谓，只要是能在烤箱用的平底的都可以。把熬好的番茄酱涂抹在饼的表面。然后撒上胡萝卜碎。切好火腿肠按照自己喜好随意摆放。
撒上芝士碎，喜欢吃芝士的可以多放点，我家就这么多了😄烤箱175度预热，预热好后把披萨放中层烤18分钟左右大概烤到10分钟时候，我把温度调到了200度，主要怕手抓饼中间不熟。
看到芝士表面颜色稍微变深基本就烤好了。拿出切一下就可以吃了。