高压剁椒鸡

作者： 陈德华_

简单易操作、美味好复制、是我出菜谱的宗旨、让粉丝们在寒冷的冬天有个暖心又暖胃的当家菜招待亲朋好友

用料

• 剁椒 3勺
• 姜片 50克
• 鸡 半只
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 啤酒 200克
• 鸡粉 1小勺
• 洋葱 半个
• 葱花 5克

高压剁椒鸡的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

把鸡肉洗净改刀、姜切片、洋葱切丝丝

步骤 3

锅放入菜籽油、把姜片放入煸香

步骤 4

放入鸡肉炒香、调入蚝油、生抽、鸡粉

步骤 5

把洋葱丝垫入高压锅底部、把炒好的鸡肉放入

步骤 6

从边上淋入啤酒、把剁椒覆盖在鸡肉上

步骤 7

盖好锅盖、上灶用中火、上汽后八分钟关火、等高压锅内汽压消退后开盖

步骤 8

撒葱花即可

高压剁椒鸡的小贴士

①、剁椒沥干水后用白糖调味、加油拌一下 ②、辣椒根据个人喜欢增减。 ③、洋葱丝不能放太多、否则汤多不香

菜谱创建时间：2021-11-19 16:12:14