《红油辣子》

作者： 杨苗条de菜

用料

• 菜籽油
• 粗辣椒面
• 细辣椒面
• 白芝麻
• 胡椒 少许
• 盐
• 白糖
• 花生碎
• 香菜
• 洋葱
• 花椒
• 大蒜
• 小葱
• 姜
• 蒜
• 八角
• 山奈
• 香叶
• 桂皮

《红油辣子》的做法步骤

步骤 1

准备好食材，根据自己口味调整比例 胡椒一定少许

步骤 2

辣椒面，白糖，盐，白芝麻，胡椒，花生碎先混合备用

步骤 3

油烧开，关小火把其他料倒入锅中，炸至金黄（不要炸糊了！）后捞出

步骤 4

油温热后到入少许备用的辣椒面里搅拌（仅仅是打湿的状态）

步骤 5

再次把锅里的油烧热，分两次淋入辣椒面里，不停搅拌

步骤 6

淋在想吃的抄手，泡菜即可，再加点儿生抽，醋味道更加！😇

菜谱创建时间：2021-11-19 00:53:55