锅包肉yyds🐖

作者： 椰椰子干巴代

用料

• 猪里脊 克
• 土豆淀粉 勺
• 白醋 滴
• 料酒 勺
• 水 克
• 糖 克
• 胡萝卜 根
• 盐 克
• 番茄酱
• 葱

锅包肉yyds🐖的做法步骤

步骤 1

100g土豆淀粉泡水20分钟，泡透，把水倒掉，留下沉淀物 （一定要土豆淀粉）

步骤 2

里脊肉切片放料酒少许盐腌10分钟 准备胡萝卜丝，香菜，葱姜蒜末

步骤 3

将里脊肉放入泡透的淀粉中抓匀 油锅加热，炸肉到起泡浮起，捞出

步骤 4

捞出后复炸十几秒，炸到有斑驳的焦红色，再捞出

步骤 5

将油倒出，加入白糖，米醋和一克盐 中火熬至粘稠，倒入胡萝卜丝和香菜

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步骤 6

步骤 6

大火倒肉块，快速挂汁出锅

菜谱创建时间：2021-11-18 21:12:25