毛巾卷

作者： 九月CAKE

用料

• 低粉 60克
• 油 55克
• 蛋黄 4个
• 牛奶 55克
• 白醋 两滴
• 砂糖 65克
• 蛋黄 4个
• 蛋白 4个

毛巾卷的做法步骤

步骤 1

油和牛奶充分混合

步骤 2

筛入低粉（z字形拌匀）

步骤 3

加入蛋黄，拌匀

步骤 4

蛋白中加入少许白醋，分三次加入砂糖打到蛋白能拉出弯尖儿停止

步骤 5

28*28cm烤盘，垫油布，油布，油布！

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步骤 6

步骤 6

西门子烤箱170度中下层25分钟，取出，震出多余的热气，左左右右多磕两下，趁热撕开油布，用油纸下上托住盖好。

菜谱创建时间：2021-11-18 20:46:57