豆腐脑（美善品）

作者： BettyKing_1so8

用料

• 黄豆 150
• 水 1200克
• 内脂 3克
• 温水 半碗

豆腐脑（美善品）的做法步骤

步骤 1

150克干豆泡6小时以上

步骤 2

泡好豆沥干，放入主锅，放入1200克水，转速3分钟，转速10，将黄豆打碎，用滤网过滤豆汁

步骤 3

豆汁放入主锅，25分钟，100度，转速3，一定不要盖量杯

步骤 4

内脂3克用温水融化，放入锅中（我一般用电饭煲）

步骤 5

待豆汁温度降至85度，倒入融化好的内脂锅中，高一些倒入。等10-20分钟，美味的豆腐脑好啦。可以放入自己喜欢的小料开吃啦

菜谱创建时间：2021-11-18 19:56:20