桔子剥皮成片，（不喜白茎的可以直接去除，听说可以用白醋泡会儿去除，没试过，想想待会还要加糖……味道会很怪异。哈哈）～～用清水洗洗，沥干。
锅中倒500ml冷水，加入冰糖，静等水开。（盖上锅盖子 水开得快一点）
桔子片倒入锅里，水不够的话，再加水没过橘子片即可。然后大火煮沸，改小火焖煮10分钟（不喜欢橘子太软的话，煮5分钟就行）
桔子焖得差不多了，趁热倒入提前洗净晾干的玻璃罐里，拧紧盖子。（晾凉后，冰箱冷藏保存。或存放于阴凉之处，想吃的时候拿出来就可以了。）