黄瓜洗净，切片，我买的黄瓜比较大所以只用了半根，看个人喜好一根半根都可以。
两个鸡蛋放在碗里用筷子打散，这一步忘记拍照了
1.锅里放水，根据人数的用量来加水，我家里人多所以我放的比较多一点。 2.倒两勺油，＋两勺盐，水开了之后可以用个小勺子尝一下味道，淡了就再加。 3.水开，倒入黄瓜片，煮一分钟，倒入鸡蛋，沿着锅里整个倒满，然后用筷子快速搅动一下，把鸡蛋搅散。
最后，撒点葱花就可以捞起来啦，把表面的蛋沫泡泡舀掉，这样看起来汤比较清澈，我拍完照才记起舀掉的。