酱油肉、排骨、鸡翅

作者： 无边无际36

找到好配方记录下来

用料

• 排骨 500克
• 酱油 37克
• 白糖 4克
• 50度以上白酒 3克

酱油肉、排骨、鸡翅的做法步骤

步骤 1

按照肉的比例算好酱油、白糖、白酒的克数，把三样放一起拌匀倒入排骨里。按自己喜好可以放花椒、八角、辣椒这样成品更香。

步骤 2

这是五花肉

步骤 3

戴上手套，给肉或排骨做按摩，让肉把酱汁全部吸收完。

步骤 4

没有剩余酱汁后就可以直接把肉挂起来晾了，白天挂有太阳的阳台晒，晚上挂通风的北阳台，一般2天就能吃了。

菜谱创建时间：2021-11-18 11:54:40