清蒸墨鱼

作者： 爱下厨得猪

要买活墨鱼 不新鲜不建议买 墨鱼不知道怎么看它新不新鲜 很简单 用手轻轻碰下它肚子，它会象星星一样一闪一闪的 要么用手碰下它嘴巴旁边那些丝，它会吸手的手 有这两种情况都是活的

用料

• 墨鱼 只
• 葱 根
• 姜 片
• 克
• 蒜 瓣

清蒸墨鱼的做法步骤

步骤 1

墨鱼切好 用一个会漏水的盆装

步骤 2

水滚蒸3分钟 另外锅爆炒蒜泥油，生抽 倒在蒸好墨鱼上 又爽口又香又嫩

清蒸墨鱼的小贴士

墨鱼很容易熟的，蒸久了很硬的，时间要把握好

菜谱创建时间：2021-11-18 11:10:46