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红薯大米稀饭

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我们老家那里是每天都要喝稀饭的,做这道饭的时候想起了小时候冬天喝红薯稀饭的时光,喝完之后身上暖暖的,特别舒服,很适合冬天喝的。

用料

红薯大米稀饭的做法步骤

步骤 1

很简单!!! 我今天随便买的红薯,也不是蜜薯,是那种大个头的红薯🍠,洗净去皮切块,我想快点煮熟,切块比较小,也方便孩子喝,也可以切大块煮,大口吃红薯的感觉也很爽,软糯香甜! 一、红薯洗干净之后切成块状,小块煮熟的快一点,大块的煮的慢一点,看自己想要什么样的。 二、不锈钢锅里加入水,放入红薯块,至于燃气灶上开大火煮,水开了之后调小火力,盖上锅盖慢慢煮。 三、红薯煮熟之后,放入吃剩下的蒸米饭(这一步注意加入红薯的时候,也可以直接加入大米放在一起煮,我家因为是有剩米饭,所以我就是放了剩下的米饭) 四、用大勺子把米饭搅散翻拌均匀之后,把锅盖拿走,然后小火慢慢的煮。直到米饭和红薯煮的服服帖帖的那种! 五、小碗里加一点面粉,再倒点水搅拌成面粉水,面粉宜少不宜多,如果太多的话,煮出来的粥会非常的粘稠。多试几次就可以。 六、把面粉水倒入锅里,然后不停的搅拌,可以开稍微大一点火,然后直到煮开了之后再搅拌一会儿,就可以关火了。

菜谱创建时间:2021-11-17 19:35:40
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