黄豆先泡发后煮熟备用（喜欢吃软的可多煮一会）、花生米煮熟备用、姜蒜切末（或打成蒜姜泥）、辣椒洗干净控水切碎末。
热油下蒜姜，爆香后加黄豆、黄生、芝麻、辣椒翻拌均匀，加盐、白糖、生抽、胡椒粉、黄豆酱翻拌1-2分钟，调料均匀即可。
调料加之前火候可稍微大一些、加入调料，翻拌均匀油水沸腾后改成小火，慢炖30-40分钟左右，出锅开吃。是不是很简单
吃不完就晾凉后放入冰箱，最好用带盖的瓶子或罐子装，毕竟味道比较重。
温馨提示：能吃辣的话可以不用青椒，全部用小米椒，不能吃辣的多放些青椒，白糖可适当增加；烹饪过程中多搅拌，容易糊底。