家常炒面

作者： 艳子Irene

为了让儿子多吃菜、我经常乱炒乱炖乱搭😂只为自己记录一下，怕下次儿子要吃这种的好知道是怎么做的😂

用料

• 面条 两人份
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 2个
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 青菜 随意
• 方便面佐料 撒点
• 洋葱 一点个
• 大蒜 2瓣
• 肉丝 可有可无

家常炒面的做法步骤

步骤 1

自己压的面条、煮8分熟（里面有白芯） 捞出、过凉水、控水装盆、倒几滴食用油拌匀（防粘）

步骤 2

准备青菜🥬冰箱里有啥就配啥

步骤 3

先炒鸡蛋、盛出➡️倒油炒点肉丝、放洋葱、少量蒜片、爆香后倒入配菜炒熟➡️铺上面条、剩余蒜片、一勺味极鲜、一勺老抽、撒点方便面佐料（或者自行撒盐、味精），借助筷子铲子翻拌均匀，出锅

菜谱创建时间：2021-11-17 17:15:35