广式腊肠

作者： 阿华田啵啵冰-Chloe

用料

• 猪肉 克
• 糖 克
• 盐 克
• 白酒 勺
• 白糖 克
• 生抽 勺
• 老抽（调色用） 勺
• 竹肠（做肠衣用）

广式腊肠的做法步骤

步骤 1

猪肉洗干净，用绞肉机切细条状.（不要完全搅烂，这样口感没那么好哦）

步骤 2

把所有调料都倒进肉里，搅拌均匀！

步骤 3

用在市场买的竹肠，刮干净做肠衣，就开始入腊肠啦……（这里忘记拍照，所以没有图片）

步骤 4

入好腊肠，一定要用牙签扎洞放出里面空气，再用暖开水冲一下，就可以晒起来啦！

步骤 5

天气好加北风大的话，一般7-10天就可以收成的啦！期间要自己留意哈！

菜谱创建时间：2021-11-17 14:05:43