面条煮好过凉水后备用，油菜焯熟备用，两袋乌江榨菜，起锅烧油，倒入佐香园熟酱和黄豆酱炒一下让酱融开，下入肉丝炒断生后倒入榨菜翻炒几下后盛出备用。这时往炒榨菜肉丝的锅里加热水煮开关火这样面汤就煮好了，接下来把盛好面的碗拿来，放上几片油菜叶，放上几勺炒好的榨菜肉丝，加几勺面汤，最后再撒上少许的葱花香菜就可以开吃啦！