排骨用清水洗干净 多用水冲洗几遍 直到水变得清澈 有时间可以用清水泡一会儿
清洗干净后 大蒜和生姜片剁碎 两勺料酒
半勺蚝油
适量盐 一点五香粉 一小勺辣椒酱 拌匀后腌制20分钟
20分钟后 连排骨和调料一起转移到电饭煲中 还是上面那个木勺子大小 加两勺清水 然后按煮饭键即可
因为有鸡翅 就把鸡翅肉厚的那一面朝下放 最后出来的效果如图😋
蚝油的量可以适当减少,如果加了生抽和老抽,因为我家里刚好都没有了,就只能多加点蚝油和辣椒酱。反正做法都是这样的