自己家大白萝卜一个
切片
+盐
翻拌均匀
腌制20分钟后,倒出水份,清水冲一下,抓干。这样萝卜会脆
分别+生抽
+四美蒜头和料汁
+白糖 中和萝卜的涩
+白醋
依据个人口味加点辣椒。 结束。 冰箱冷藏一小时就可以吃了。 真的跟饭店的一毛一样。 佐粥圣品。
我用的这个白醋
以及这个蒜头