腌鬼子姜

作者： 没壳壳老修0

用料

• 鬼子姜 5斤
• 盐 135克
• 香叶 5片
• 花椒 吃饭勺一勺
• 八角 2个
• 桂皮 三厘米长一厘米宽

腌鬼子姜的做法步骤

步骤 1

香料放锅里煮开，不盖盖子，放凉

步骤 2

鬼子姜洗净，挑没缝的，立冬左右买.

步骤 3

鬼子姜放最下，可配胡萝卜，香菜，芹菜梗，蒜苔，土杭椒，最开始用坛子腌的菜，比玻璃罐的好，可是放不进鬼子姜了，下次买坛子，家里坛子是12升的.

菜谱创建时间：2021-11-16 20:06:35