自制咸鸭蛋2⃣️

作者： 楼太Lisa

用料

• 鸭蛋 适量
• 高度白酒 适量
• 盐 适量
• 小号保鲜袋 若干

自制咸鸭蛋2⃣️的做法步骤

步骤 1

鸭蛋洗净擦干，太阳下晒一下

步骤 2

高度白酒（56度）、细盐、晒过的鸭蛋

步骤 3

先将鸭蛋在白酒中蘸湿

步骤 4

再在细盐中滚一下，均匀的裹上细盐

步骤 5

放入小保鲜袋中扎紧

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步骤 6

步骤 6

全部操作完以后，放在阴凉避光处存放30天左右，冬天时间更久一些。（到差不多时间时可以提前先煮一个看看状况）

菜谱创建时间：2021-11-16 18:27:44