面醒发好,有蜂窝状就是发好了
白菜剁碎,我用的是娃娃菜,(大颗白菜剁碎后要撒盐沙出水分)
木耳提前一小时泡散剁碎(用凉水泡就行)
因为肉馅的图片忘拍了,来一张调好的吧
发酵好的面放在面板上揉一揉排气,在醒五分钟
不要擀太薄
包好了,冷水上锅蒸20分钟
蒸好的,剩了一个剂子
还可以锅贴,太好吃了吧!