奥利奥牛轧糖

作者： 媛媛anice

天气一冷，就开始馋各种糖果点心了，今天给孩子（我自己也特别爱吃🙊）把牛轧糖做起来💪🏻

用料

• 奥利奥饼干 10片
• 棉花糖 160克
• 奶粉 120克
• 黄油 30克
• 阿华田 两勺

奥利奥牛轧糖的做法步骤

步骤 1

大约30克无盐淡黄油（自己估的，不是很精准）凉锅入内小火熬化

步骤 2

倒入160克左右的棉花糖（500克一包的棉花糖分成3次用）翻炒至棉花糖融化

步骤 3

棉花糖炒成这个👆🏻状态

步骤 4

倒入高钙全脂奶粉翻拌均匀（一定要小火）

步骤 5

加完奶粉后就倒入阿华田可可粉（可加可不加），因为时间紧凑加可可粉没来得及拍照，加完可可粉后最后关火倒入奥利奥的奥奥饼干碎

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步骤 6

步骤 6

奥利奥饼干中间夹心不要，只要前后两片饼干装入袋中用擀面杖擀碎

步骤 7

全部拌匀乘热倒入牛轧糖模具中用手压整齐放入冰箱冷藏中大约10-15分钟左右取出切成大小均匀的糖块，不要等完全硬了就切不动了

步骤 8

最后先包上一层可食用糯米纸再包上一层可爱好看的糖果纸就可以了

菜谱创建时间：2021-11-16 17:07:52