锅中水烧开放入空心粉,加少量食盐煮10分钟,喜欢软一点的可以煮久一点哟
培根切成小块,芦笋去掉根部老的部分,切成小段,口蘑切成厚片。
空心粉煮好滤水,取一个平底锅放入黄油融化,放入培根炒出香味,放入芦笋蘑菇翻炒,加入奶油翻炒。最后放入空心粉,全程中小火,慢慢炖煮至奶油汁收干。
因为培根本身就很咸,所以我没有加盐,吃起来也很合适的味道。奶油味很重,也不适宜太咸。最后起盘撒少许西芹碎装饰提味!