老黄瓜炒肉

作者： 手忙脚乱的娜娜

老公版老花瓜炒肉

用料

• 老黄瓜 1根
• 五花肉 1块
• 蒜 3瓣
• 葱 1段
• 生抽 3勺
• 耗油 1勺
• 盐 5克
• 食用油 5克

老黄瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

老黄瓜去皮，去瓤，切成菱形块

步骤 2

五花肉切成片，肥厚按自己喜好选择，我老公比较用肥一点的，因为老黄瓜比较清单，好入味，肥一点的可以让老黄瓜有肉味

步骤 3

葱酸切片

步骤 4

少量食用油

步骤 5

油热，倒入五花肉

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步骤 6

步骤 6

煸炒上色，入葱蒜，炒到闻到葱蒜香味后

步骤 7

倒入老黄瓜

步骤 8

煸炒到微微出水，依次加入生抽、耗油，盐、糖

步骤 9

老黄瓜稍软懒后出锅

步骤 10

出锅装盘

老黄瓜炒肉的小贴士

因为老黄瓜容易出汁，大火快炒，快速成熟

菜谱创建时间：2021-11-16 09:41:09