“鲜掉眉毛的墨鱼干时蔬汤”浓到没朋友！日料同款海鲜汤！只需一勺盐！

作者： 喂你吃一口呀

冬天煲点汤汤水水真的超级养人～ 今天妈妈旅游回来买的墨鱼干终于派上用场啦😝，做了碗超级浓郁的海鲜汤！ 大家都知道，墨鱼干煲汤超级鲜！！营养丰富，具有催乳、滋阴补血、补益肝肾、养肝明目的功效，非常有营养！！ 🍳PS：分享菜谱的同时，顺便跟大家分享下我新买的马克西姆不粘锅～ 相比一般的锅底，马克西姆不粘锅用的是熔射锅底！导热性更强，加热更快更均匀～做菜起来效率倍增！油烟也要少一些～重点炖肉跟压力锅出来的一样软烂，口感很好～ 而且我超喜欢它的可视化微压锅盖！不开盖子就能随时掌握菜的情况，不容易糊锅超方便！😊一锅搞定煎炒烹炸所有美味！样样都好用，贤妻良母厨房必备～

用料

• 墨鱼干 2-3只
• 配菜： 鹌鹑蛋10个，玉米一根，红萝卜一根，香菇3个
• 调料： 一勺盐

“鲜掉眉毛的墨鱼干时蔬汤”浓到没朋友！日料同款海鲜汤！只需一勺盐！的做法步骤

步骤 1

准备好2-3个大片墨鱼干洗干净；

步骤 2

炖汤可以把白骨留着一起炖更有营养（不能吃哈），红烧/炒菜的话就去掉～

步骤 3

将墨鱼干剪成小片，与香菇干一起泡发至少1小时（我泡了一晚上哈哈；

步骤 4

切好玉米，胡萝卜块，剥好鹌鹑蛋，洗点青菜；

步骤 5

锅中少量油，倒入鹌鹑蛋煎出虎皮～

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步骤 6

步骤 6

再将泡好的墨鱼干和香菇干，连同泡的水一起倒入锅中，再放入玉米和胡萝卜～

步骤 7

盖盖子炖10分钟左右

步骤 8

可视化锅盖真的好方便，可以随做随看，轻松掌握菜菜和肉肉的情况～

步骤 9

加入一勺盐，一把青菜，煮几分钟就好啦

步骤 10

色香味俱全！喜欢粉丝的可以加点，主食都省啦（我做的比较浓，大家可以多放点水～）

菜谱创建时间：2021-11-16 09:26:32